雑記帳

今年の初めにヘルシオを購入して以来、我が家ではすっかりヘルシオファンになってしまったのですが、ひとつ課題となっているのが「鶏の唐揚げ」のおいしい作り方です。 始めて作ったときは、片栗粉をつけすぎた上に焼きすぎてしまいまし

今日もまたまたヘルシオ料理。メニューブックには載っていないサーモングリルに挑戦。 サーモンは、ノルウェー産の４尾１パックという安いやつですが、脂ノリノリでうまそ〜。水気を取った後、しおこしょう。 しめじとパプリカは味付け

今日もまたヘルシオでお料理。付属のクックブックに載っていたチキンのピリ辛焼きに挑戦です。 チキンはまず醤油、酒、きざみネギ、唐辛子でつけ込み。お醤油は最近我が家でブームになっている寺岡家の醤油のラインナップから牡蠣だし醤

記事が後先になってしまいましたが(^_^; アップルストアを後にして私たちが向かったのは向側の「銀座みゆき館カフェ」です。表の看板には「銀座で一番おいしい和栗のモンブラン」の文字が！ じゃー、いってみようじゃないか！　と

吉祥寺は五日市街道沿いにあるこのカフェ、カフェといいつつも、実はカレー屋さんです。 ネパール人のマスターとシェフが二人で頑張っているお店ですが、なぜかここに来ると時間の流れがゆったりしちゃって、こっちもまったり。 今日の